からみそラーメン

日本にいたらみんな外国人がラーメンをかならず食べてみると思う。おいしいし、日本人が中国から来てもほかの外国には日本料理でラーメンが有名であるし。でも、いろいろな作り方があるから外国人として「どちらがいいか」と考えて決めにくいと思う。だから自分にチャレンジするほうより住んでいる所の近くラメン屋の中に行ったらいいよおもうあるいは、日本人の友達の相談に聞いたらいいと思う。ぼくの経験には外国人はいっしょけんめい良いラーメン屋をさがしても、一番人気がある店を見つけられないかもしれないからだ。
　ぼくとアルティメト·フリスビーのサークルのせんぱいと飲み会をしたのある日、そんなの人気にあって見つけにくいラーメンを初めて食べた。からみそラーメンだった。二時間居酒屋で飲んだ後で彼は「ルーク、からいもの食べれるの」と訊ねて、ぼくの答えを聞かないでラーメン屋に入った。超よっぱらったからだ。食べた初めの瞬間にまず「うまい！」と言って次の一瞬全部食べちゃったほどおいしかったのだ。
しかし、また食べたある日、よっぱらわないで食べて味や満足や初めてのときと同じではななった。先のラーメン屋といっしょだった。だから、僕はその忘れないからみそラメンはお酒のせいでおいしいかったらしいのだ！ほかの日、せんぱいは僕に「そのよぱらってたべるラメンはわれわれ日本人の一番大好きな伝統的なことだよ」と言った。これはもちろんじょうだんだ。よっぱらったが、ぼくはたくさんほかの日本にできた経験よりその辛みそラーメン経験は絵に書いたように思い出せるに違いない。