中国の健康時限爆弾

中国の児童たちは肥満になる。

中国に考える時肥満問題という事は多分考えられない。私も今まで中国はその問題がある分からなかった。ある人はこの情報を聞けば、本当にびっくりすると思う。例えば、小さい時に私の母親は“食べ物を全部食べなければならない、中国に飢えている子供たちがいる”と言った。この事をよく思い出す。中国はまだ本当の先進国ではなく貧しかった。昔に飢饉と経済不始末から中国に住んでる人は食べ物が、みんな栄養不足だった、しかし今中国に学齢児童はますます太り過ぎや肥満児になっているそうだ。毎日、新聞やテレビニュースに中国経済開発のニュースを見る。中国は第一世界に入りたいから、第一世界問題もある。中国の学校は特にそういう問題がある。最近に、中国人は洋食を食べるが、食文化と中国人の食べ方はまだ変化されなかったから肥満問題がある。それは相対栄養不足だ。これは中国の肥満問題だ。

昔中国高校の給食は米食だった。お肉はお数だ。今、反対にお肉はメインディッシュになって、ご飯はお数になった。中国に経済発展に中国人の生活と食文化は洋風見たいのになる。学校で給食は普通み中国の伝統的なたべものだ。中華料理は油を使ってあげるものが沢山ある。中国で学齢男の子は１６．７％と学齢女の子は９．６％肥満らしい。昔五十年代ごろ、中国人は食べ物がなかった。これは栄養不足の問題だ。今中国にもっとお金や食べ物があるから、学校や両親は子供に食べ物を上げ過ぎる。驚くことに、肥満率統計は全国に関係ない、これは都市部だけのだ。読んだ記事に地方の統計を見つけられなかったが、そこで肥満率は市部のより低いと言う。都市部と地方の給食が同じだが、生活が本当に違う。中国の児童たちは現在にもっと易しい生活がある。学校で勉強して食べてばかり。給食以外中国で児童たちはお金を持っているから、スナックを買える。このスナックは健康に悪いので、児童の肥満率は大きくなる。昔中国で肥満の人は綺麗と格好のいいだった。だから、今もこう言う体形が人気だ。

この問題の解決は何だろうか。アメリカや他の国で給食は健康に良くなるが、中国でアメリカの見たいな制度がない。アメリカでファット　ファームという所は健康キャンプだ。そこで色々な運動や食育を学ぶ。公立学校でこういう食育授業がないから、中国にあるファット　ファームは私立なことだ。このファームは今都市部に人気だ。地方に住んでいる人はそのような高い料金プログラムを払うお金がない。でも、そのひとのプログラムがいらないと思う。アメリカでファストフードは食育情報は授業で教えて、日本で食育は学校で習う。だが、中国の公立学校には食育の授業がないので、私立の制度が非常に人気になる。この問題はだんだん大きくなるから、中国の政府は五年プランを作っている。健康のプランは学校の肥満予防対策だ。このプランは学校でジム授業を強めたいが、中国人はジム授業を受けたくない。中国人の意見は中国の文化から来たが、今新しい制度を作っている。中国政府の決める制度を始めるまで学校給食は健康に悪くて、食育制度がなくて、中国児童はもっと肥満になる。

中国の将来は誰も知らない。学齢児童の肥満率は上がれば、国民全体の健康問題の比率も上がる。給食は変えなかったら、学齢児童は健康に良い食べ物を食べない。中国の人口は世界で一番大きいのだから、中国で健康問題は特に危ないと思う。中国はまだ包括的な解決がない。中国は肥満問題がある国に見たくないので、これは勉強面白い事だ。だが、中国内と他の国はこの問題を見ている。中国はそんなに大きいからこそ、外国は中国の決める解決方を勉強して学ぶ。中国は世界で一番太っている国になるかどうかを。

http://news.bbc.co.uk/2/hi/asia-pacific/3737162.stm

http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/760787.stm

http://www.msnbc.msn.com/id/7503708/

http://news.nationalgeographic.com/news/2006/08/060808-china-fat.html

これは私の発表で引用された論文です。けっこう長いけど、おもしろい。

http://publications.uu.se/theses/abstract.xsql?dbid=7159