2008年10月2日木曜日

日本の肥満の危機

初めて日本史では多くの日本人は肥満という問題に直接に攻撃されている。この問題の歴史的な根っこは社会的で経済的な変化に基づく。健康上、日本の若者の健康は最も危険な状態に苦しめられている。なぜこの問題は現在出てきたのか。どうやって日本の政府はこうした問題と取り組むつもりか。最後に、若者だけではなくて全国民にとって、肥満は問題になるか。こういう3つの質問を見てみよう。

最近の歴史では日本の社会は最も健康的な食事食を持っているとされている。太平洋戦争が終わってから、日本の国民の一般的な食事食は少しずつ変わってきた。これに反して、戦前、一般的な和食の食事食は御飯や野菜やお魚がよく含まれた。この食事食は長らく変化無しで続いた。でも、戦後アメリカの占領と新しい貿易の繋がりは次第に日本で洋食が拡大してきた。ハンバーガーとかピザとかお肉とか油が多い他の健康的ではない洋食が日本に初めて導入されても、日本人はまだすっかり自分の食事食と食べ物の好みを変えなかった。自分の両親の世代と違って、80年代や90年代に生まれた若者はコンビニとスパーマケットに行けばいつもあった洋食と一緒に成長していた。つまり、日本では洋食の売ることの拡大は現在の若者にとって、食べ物の好みを変えることになったのだ。 (“Japan's New Public Health Problem Is Getting Big" )

なぜ日本人の食べ物の好みの国際化には何か悪い結果が出たか。専門家によると、日本の若者には、油と脂肪がいっぱいある食べ物の消費率と大きいつながりがあるそうだ。伝統的に日本人は大量の油が入っている料理を食べることに慣れていなかった。それに、若者は健康的ではない洋食を食べれば食べるほど、大事な栄養の消費が減少する。この主要な要因に加えて、韓国の新聞のある研究の結果によると、日本の若者の住んでいる環境の変化、携帯電話とコンピューターの使用の増加によって、若者は運動するために時間を十分に取っていないそうだ。さらに、三つ目の要因はマクドナルドのような店の拡大だ。日本の若者はまだアメリカ人のように全般的にファーストフードを健康的ではない選択として解釈していないから、多数の日本の若者はカロリーを取り過ぎている。正式な政府の統計によると、日本の若者の約20%は肥満とされているそうだ。健康的で活発な生活をしている若者の率は減って、深刻な健康の危機があるといことが分かる。("Japan's New Public Health Problem Is Getting Big" )

肥満の問題は日本の男女の間では平等ではない。統計的に肥満に苦しむ若者では男子の方が多い。特に15歳から19歳までは一番肥満になる危ない時だ。前に述べた通り、どんな食べ物が食べられるかということは大事な因子だが、若者はどんな環境に住んでいるかという因子も考慮するの重要だ。言うまでもなく、世界中の若者は社会的な因子によく影響される。肥満になる男子はいくつか原因で苦しんでいる。まず、社会的な孤独ということが普通の原因として見られる。こうした男子はスポーツをする傾向が低いし、もっと自分を他人かまたは「集団」から別れる傾向が高い。でも、こうした理由によって肥満にならない男子でも、学校での用事によるストレスや悩みという因子が肥満の主要な原因になるとされている。("Recommendations to develop an intervention for Japanese youth on weight management" )

次に女子の事情のことを見てみよう。男子と逆に、女子に最も見られる健康に関する問題は普通に肥満ではなく、体重が不足しているということだ。女子は男子のように食に関する問題に苦しむが、出る結果は全般的に逆だ。男子と同様に社会的な圧力と生活のストレスは女子を苦しめることになるけれど、女子は自分の体を害する仕方が違う。たとえば、アメリカの専門家の研究によると、平均的に多くの女子は日々の必要な栄養を取っていないそうだ。また別のアメリカによると、BMI(バディマスインデックス)が低すぎる女子は普通人気がある歌手とか、雑誌に出てくる女子のモデルみたいな姿がほしいという答えが多いそうだ。では日本ではどうだろう、日本で理想的な女子のイメージは細い女の人だ。これに加え、すでに述べた社会的な女子に対する美学があるから、食べることの問題によって沢山の若い女子は大変なことになった。肥満ではないが、理由は同じ位に深刻な問題だ。肥満と違って、女子の方は、まだ全国的にこういう健康的な問題を正式に認識してもらっていない。("Recommendations to develop an intervention for Japanese youth on weight management" )

日本の政府は肥満の問題に対するどんな対策を計画しているのか。政府は様々な対策を行うつもりだ。たとえば、政府の肥満に対する運動の一環に、東京で若者向けの特別な健康に関する相談をもらうことが出来るクリニックが設立された。多くの児童と若者はこれらのプログラムに登録するのが望まれている。全国の政府の行っているプログラムと平行して、自治体も独自の対策で肥満の問題を解決することに取り組んでいる。日本中、県政は小学校から高校にかけて、強い焦点は肥満の問題と取り組むことやどうやって生徒はきちんと健康的に生きて食べるかということに置かれている。多くの県政は、過去に肥満は若者にとって、そんな真面目な問題ではなかったと認識しているから、現在の即時な肥満の問題の発生によって近い将来にもっと新たな対策は日本の政府と県政に導入される確立が高い。(「肥満」)

先進国の中で、日本で肥満の問題は出てきたということは異常ではない。但し、アメリカと他の欧州の国の肥満と取り組み同じように、日本も肥満と取り組む資源が多い。現在日本の若者の肥満の統計は日本人に対する健康の危険として見られているけれど、実際に他の西洋の国の統計に比べると、まだ低い。この時点で県政と全国の政府の肥満に反対する運動は効果的な対策になるかどうか、まだ分かりにくい。 








1. Yamamoto, Akiko. "Japan's New Public Health Problem Is Getting Big." The Washington Post A116/19/07 25 Sep 2008 http://www.washingtonpost.com/wp/dyn/content/article/2007/06/18/AR2007061801466.html.

2. 'Day/',Nakamori/',Yamamoto/', /'Rena/', /'Masayo/', /'Shigeru/'. "Recommendations to develop an intervention for Japanese youth on weight management." Review (2004) 1-9. 25 Sep 2008 http://64.233.169.104/search?q=cache:QLYYgP3rMewJ:medical.med.tokushima-u.ac.jp/jmi/vol51/pdf/v51_n3-4_p154.pdf+obesity+among+japanese+youth&hl=en&ct=clnk&cd=6&gl=us.

3. "肥満." 人間ドックで健康づくり. 2001年. 日本病院共済会. 25 Sep 2008 .



1 件のコメント:

たこ焼き さんのコメント...

確かに食は大きく変化しました。私が小学生の時(みなさんが生まれる前?)、家の近くに『ロッテリア』というマクドナルドのようなファーストフード(という言葉は当時ありませんでした)があって、年に2、3回食べた記憶があります。運動会やピアノの発表会で頑張った後など、すごく特別な時だけでした。『ロッテリア』のフィッシュバーガーは私の大好物でした。