現代、米国の子供達の体重は親の心配になっている様で、それには政府も気づいている。悪い栄養のせいなのか、家に居てあまり運動しないせいなのか、色々理由も推測されているが、原因ではなく、健康を向上させるということの方が重要だと思われている。親は自分の子供の健康の改善方法が分からず、政府が子供たちの栄養の面倒を見ようとしているようだ。面倒を見るというのは、給食を規制するという意味である。
最近、州の立法機関によって健康の為の給食法律が作られた。「肥満流行病」を扱うには、学校が理想的な場所だと言われている。子供の頃には、体重の問題があれば、大人になるとやせるのが難しくなり、青年になる前に肥満を治療した方がいいということだ。子供の頃から健康な食べ物についての食育、外での運動の体育等を重要な科目としたら良いということもあって、例えば、ニューヨーク州では、2004年9月に法律になった。その内容は、各町に子供の栄養委員会を設立させて、その人たちに給食の栄養を考えて、献立を健康なものに変えるという仕事も割り当てるというものだ。また、親の為の栄養の授業も行っている。ニューヨーク立法機関は、献立内容、自動販売で販売される食品を取り替えるための提供基金を作った。その他に、カリフォーニア州でも法律が作られた。給食から加工食品と沢山の砂糖を取り除こうという合意のもと、野菜が豊富な食事、あとは朝ご飯も提供し、スナックを禁止にした方がいいという考えも法律になってしまっているようだ。
また、他の法律の例を調べて入れるつもりだ。さらに、その他の研究のプログラムは、どうなっているか、なにか進行があるかということも調べる。終わりに、政府は心配しているのはいいことだろうか、という質問する。
2005年11月7日月曜日
米国児童肥満減らす 政府の関与
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たこ焼き
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10:50
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6 件のコメント:
現代社会って、飢餓をのりこえて、まともな食べ物を食べることが、やっと可能になった社会のはずなのに、まともな食べ物を作る余裕はない社会なんですね。
日本には「栄養教諭」がいるようですけど、そういった役割を担う人はアメリカの学校にいるのでしょうか。
給食法律だと?遅すぎだ。もうとっくに肥満...
Oh yeah, I forgot: うふふふ!
おい、こら!何が「うふふふ」だ。
児童肥満の根本原因は、政府でも学校給食のせいではない。家庭の問題。要は児童の親達の問題です。子供は親の背中を見て育ちます。親自身が日頃から肥満にならない食事や運動等身をもって手本を子供達に見せなくては駄目なんです。禁煙や禁酒(または節酒)はしっかりとした意志が必要ですが、節食もまた同様です。親ができなければ子供もできる筈がありません。他人のせいにして逃げてはいけません。
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